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Pernstich, Nathalie: Pfeffer
Pfeffer , Seit Jahrtausenden inspirieren Geruch und Geschmack
von Pfeffer Menschen auf der ganzen Welt. Der
Geschichte
nach hat die Suche nach Pfeffer Kriege
entfacht
und zur Entdeckung neuer Küsten geführt.
Seinetwegen wurde erstmals Afrika umschifft und die
gesamte Welt umsegelt.
Das Buch erzählt von der ungewöhnlichen und geschichtsträchtigen Vergangenheit des heute weltweit gebräuchlichen Gewürzes: Von hoffnungsvollen Abenteurern, angestrebten Handelsmonopolen, kulinarischen Traditionen und gesellschaftlichen Statussymbolen.
Gespickt mit Anekdoten und abwechslungsreichen Rezepten ist es eine Würdigung dieses vielschichtigen und spannenden Begleiters unseres Küchenalltags.
Dabei lassen die Autor : innen auch die 'falschen' Namensbrüder des Pfeffers in unserem Gewürzregal nicht außer Acht, schaffen einen Überblick über die Vielfalt der Sorten, ihrer Herkunftsländer und Produktionsarten, und erzählen von dem Ideenreichtum bei der kulinarischen und anderweitigen Verwendung dieses Gewürzes einst und jetzt. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: 3. Auflage, Erscheinungsjahr: 202210, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen##, Autoren: Pernstich, Nathalie~Pernstich, Konrad, Edition: REV, Auflage: 22003, Auflage/Ausgabe: 3. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 271, Abbildungen: Mit zahlreichen Abbildungen, Keyword: Kulturgeschichte; Kochen, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: mandelbaum verlag eG, Verlag: mandelbaum verlag eG, Verlag: Mandelbaum Verlag eG, Länge: 242, Breite: 158, Höhe: 25, Gewicht: 579, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: 7710240, Vorgänger EAN: 9783854763758, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2777133
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Pfeffer, Ratgeber von Nathalie Pernstich
Seit Jahrtausenden inspirieren Geruch und Geschmack von Pfeffer Menschen auf der ganzen Welt. Der Geschichte nach hat die Suche nach Pfeffer Kriege entfacht und zur Entdeckung neuer Küsten geführt. Seinetwegen wurde erstmals Afrika umschifft und die gesamte Welt umsegelt. Das Buch erzählt von der ungewöhnlichen und geschichtsträchtigen Vergangenheit des heute weltweit gebräuchlichen Gewürzes: von hoffnungsvollen Abenteurern, angestrebten Handelsmonopolen, kulinarischen Traditionen und gesellschaftlichen Statussymbolen. Gespickt mit Anekdoten und abwechslungsreichen Rezepten ist es eine Würdigung dieses vielschichtigen und spannenden Begleiters unseres Küchenalltags. Dabei lassen die Autoren auch die „falschen“ Namensbrüder des Pfeffers in unserem Gewürzregal nicht ausser Acht, schaffen einen Überblick über die Vielfalt der Sorten, ihrer Herkunftsländer und Produktionsarten und erzählen von dem Ideenreichtum bei der kulinarischen und anderweitigen Verwendung dieses Gewürzes einst und jetzt.
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Produkte zum Begriff Pernstich-Nathalie-Pfeffer:
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Contacto Menage Öl/Essig und Mühlen Salz/PfefferMenage Öl/Essig, Salz-/Pfeffermühle aus verchromten Draht, Krümelauffang unter den Mühlen, mit leeren Flaschen für Essig und Öl aus klarem und grünem Glas, mit innenliegendem Ausgießer aus Kunststoff, Schraubverschluss aus Metall, Salz- und Pfeffermühle aus Acryl, Salzmühle mit robustem Kunststoff-Mahlwerk, Pfeffermühle mit hochwertigem Keramik-Mahlwerk34,51 €*Versand: 4,75 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Weis 11267 Mini Mühlen Set für Salz und Pfeffer
Weis 11267 Mini Mühlen Set für Salz und Pfeffer Gehäuse aus Edelstahl, Mahlwerke aus Keramik, Sichtfenster aus Kunststoff, Tablett aus Akazienholz effizientes Keramikmahlwerk, geeignet für Salz und Pfeffer optimal für den gedeckten Tisch leichtes Befüllen durch Aufziehen der Mühlen über dem Sichtfenster das Set enthält zwei Mühlen und ein Tablett aus Akazienholz Maße ca. Länge 8,8 x Breite 6,3x Höhe 5,5cm Maße Mühle ca. Durchmesser 3,1 x Höhe 5,7cm Material Edelstahl, Kunststoff, Keramik, Akazienholz
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Cheffinger 2er Set Salz/Pfeffer Mühlen, Pfeffermühle + Salzmühle, Weiss
Mit diesem Set aus zwei elektrischen Mühlen können Sie Salz und Pfeffer dank eines leistungsstarken und einstellbaren Mechanismus ganz einfach würzen. Jede Mühle verfügt über einen transparenten Behälter, mit dem Sie den Füllstand kontrollieren können. Ihr automatischer Betrieb durch einfaches Drücken sorgt für eine praktische Verwendung in der Küche und am Tisch. Durch ihr kompaktes Format und ihr schlichtes Design passen sie in jede moderne Küche. Eigenschaften und Produktmerkmale: Set aus zwei elektrischen Mühlen, die Salz und Pfeffer gewidmet sind und eine praktische und präzise Verwendung im Alltag in der Küche oder am Tisch bieten. Einstellbarer Mahlmechanismus, mit dem die Feinheit je nach Zubereitung angepasst werden kann, ideal für feine oder intensivere Würzungen. Der transparente Behälter erleichtert die Füllstandskontrolle und das Nachfüllen und sorgt für einen kontinuierlichen Gebrauch ohne Überraschungen. Einfache Aktivierung durch mühelosen Druck garantiert schnelles Zerkleinern auch mit einer Hand, ideal für den vielseitigen Gebrauch.
34,90 €*
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Produkte zum Begriff Pernstich-Nathalie-Pfeffer:
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Pernstich, Nathalie: PfefferPfeffer , Seit Jahrtausenden inspirieren Geruch und Geschmack von Pfeffer Menschen auf der ganzen Welt. Der Geschichte nach hat die Suche nach Pfeffer Kriege entfacht und zur Entdeckung neuer Küsten geführt. Seinetwegen wurde erstmals Afrika umschifft und die gesamte Welt umsegelt. Das Buch erzählt von der ungewöhnlichen und geschichtsträchtigen Vergangenheit des heute weltweit gebräuchlichen Gewürzes: Von hoffnungsvollen Abenteurern, angestrebten Handelsmonopolen, kulinarischen Traditionen und gesellschaftlichen Statussymbolen. Gespickt mit Anekdoten und abwechslungsreichen Rezepten ist es eine Würdigung dieses vielschichtigen und spannenden Begleiters unseres Küchenalltags. Dabei lassen die Autor : innen auch die 'falschen' Namensbrüder des Pfeffers in unserem Gewürzregal nicht außer Acht, schaffen einen Überblick über die Vielfalt der Sorten, ihrer Herkunftsländer und Produktionsarten, und erzählen von dem Ideenreichtum bei der kulinarischen und anderweitigen Verwendung dieses Gewürzes einst und jetzt. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: 3. Auflage, Erscheinungsjahr: 202210, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen##, Autoren: Pernstich, Nathalie~Pernstich, Konrad, Edition: REV, Auflage: 22003, Auflage/Ausgabe: 3. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 271, Abbildungen: Mit zahlreichen Abbildungen, Keyword: Kulturgeschichte; Kochen, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: mandelbaum verlag eG, Verlag: mandelbaum verlag eG, Verlag: Mandelbaum Verlag eG, Länge: 242, Breite: 158, Höhe: 25, Gewicht: 579, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: 7710240, Vorgänger EAN: 9783854763758, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 277713328,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pfeffer, Ratgeber von Nathalie PernstichSeit Jahrtausenden inspirieren Geruch und Geschmack von Pfeffer Menschen auf der ganzen Welt. Der Geschichte nach hat die Suche nach Pfeffer Kriege entfacht und zur Entdeckung neuer Küsten geführt. Seinetwegen wurde erstmals Afrika umschifft und die gesamte Welt umsegelt. Das Buch erzählt von der ungewöhnlichen und geschichtsträchtigen Vergangenheit des heute weltweit gebräuchlichen Gewürzes: von hoffnungsvollen Abenteurern, angestrebten Handelsmonopolen, kulinarischen Traditionen und gesellschaftlichen Statussymbolen. Gespickt mit Anekdoten und abwechslungsreichen Rezepten ist es eine Würdigung dieses vielschichtigen und spannenden Begleiters unseres Küchenalltags. Dabei lassen die Autoren auch die „falschen“ Namensbrüder des Pfeffers in unserem Gewürzregal nicht ausser Acht, schaffen einen Überblick über die Vielfalt der Sorten, ihrer Herkunftsländer und Produktionsarten und erzählen von dem Ideenreichtum bei der kulinarischen und anderweitigen Verwendung dieses Gewürzes einst und jetzt.29,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Contacto Menage Öl/Essig und Mühlen Salz/PfefferMenage Öl/Essig, Salz-/Pfeffermühle aus verchromten Draht, Krümelauffang unter den Mühlen, mit leeren Flaschen für Essig und Öl aus klarem und grünem Glas, mit innenliegendem Ausgießer aus Kunststoff, Schraubverschluss aus Metall, Salz- und Pfeffermühle aus Acryl, Salzmühle mit robustem Kunststoff-Mahlwerk, Pfeffermühle mit hochwertigem Keramik-Mahlwerk34,51 €*Versand: 4,75 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weis 11267 Mini Mühlen Set für Salz und PfefferWeis 11267 Mini Mühlen Set für Salz und Pfeffer Gehäuse aus Edelstahl, Mahlwerke aus Keramik, Sichtfenster aus Kunststoff, Tablett aus Akazienholz effizientes Keramikmahlwerk, geeignet für Salz und Pfeffer optimal für den gedeckten Tisch leichtes Befüllen durch Aufziehen der Mühlen über dem Sichtfenster das Set enthält zwei Mühlen und ein Tablett aus Akazienholz Maße ca. Länge 8,8 x Breite 6,3x Höhe 5,5cm Maße Mühle ca. Durchmesser 3,1 x Höhe 5,7cm Material Edelstahl, Kunststoff, Keramik, Akazienholz25,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cheffinger 2er Set Salz/Pfeffer Mühlen, Pfeffermühle + Salzmühle, WeissMit diesem Set aus zwei elektrischen Mühlen können Sie Salz und Pfeffer dank eines leistungsstarken und einstellbaren Mechanismus ganz einfach würzen. Jede Mühle verfügt über einen transparenten Behälter, mit dem Sie den Füllstand kontrollieren können. Ihr automatischer Betrieb durch einfaches Drücken sorgt für eine praktische Verwendung in der Küche und am Tisch. Durch ihr kompaktes Format und ihr schlichtes Design passen sie in jede moderne Küche. Eigenschaften und Produktmerkmale: Set aus zwei elektrischen Mühlen, die Salz und Pfeffer gewidmet sind und eine praktische und präzise Verwendung im Alltag in der Küche oder am Tisch bieten. Einstellbarer Mahlmechanismus, mit dem die Feinheit je nach Zubereitung angepasst werden kann, ideal für feine oder intensivere Würzungen. Der transparente Behälter erleichtert die Füllstandskontrolle und das Nachfüllen und sorgt für einen kontinuierlichen Gebrauch ohne Überraschungen. Einfache Aktivierung durch mühelosen Druck garantiert schnelles Zerkleinern auch mit einer Hand, ideal für den vielseitigen Gebrauch.34,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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